Abobrinha Gratinada

Oi meninas...
Sim eu sei sumi, mas não briguem comigo.
Quem já engravidou sabe como é os primeiros meses, no geral, em sentido sintomas, disposição, nossa cabeça muda, o paladar muda, até nossos sonhos ficam mais confusos kkkk. No meu caso mesmo ando sonhando cada coisa kkkk.
Mas é fase, e uma fase lindo e maravilhosa de se viver....
Geralmente sabemos de todos os sintomas de gravidez, antes mesmo de se passar por uma. Mas uma coisa é saber do sintomas, outra é sentir... Gente que enjoo é esse ? kkkkk , que dor de cabeça é essa ? que sono é esse ???
E agora esta vindo a fome kkkkk, ai a gente come e e joga fora(por causa do enjoo) e volta a comer porque ainda esta com fome kkkkk
Gente é tenso kkkk, mas  esta valendo a pena.
Entrei na décima semana sábado, é junto veio o vontade de fazer xixi kkkkk.
Mas hoje eu não vim falar de gravidez e sim das receitinhas, mas acho que agora em diante é inevitável não falar da gravidez. Mas...
Bom hoje como estava sem enjoo decidi fazer um almocinho delicia pra mim, mas queria comer abobrinha, mas não sabia como queria comer, mas tinha que ter abobrinha kkkk. Foi ai que tive a ideia de fazer abobrinha gratinada, como comi couve flor gratinado no domingo na minha mãe, fiz a abobrinha do mesmo jeito.
E não é que ficou bom kkk

Anotem ai a receitinha,
Eu tenho o habito de fazer tudo a olho, mas usei aproximadamente essas medidas:
01 Abobrinha média;
02 xicaras de leite;
01 Caixinha de creme de leite;
01 Caldo Knorr;
01 Colher de farinha de trigo;
02 colheres de margarina;
Queijo ralado para polvilhar;
temperos para o molho branco a gosto, eu só uso orégano e o caldo knnor. 

Eu fiz assim, em uma panela eu coloquei a margarina e o knnor e deixei no fogo, até dissolver o knnor. (geralmente eu colocaria cebola pra dourar na margarina, só que nessa fase eu enjoei da danadinha).
Com o Knoor totalmente devolvido, adicione uma xícara de leite e misture, adicione o oregano á gosto. Com a outra xícara de leite, dissolva a farinha de trigo e despeje também na panela e deixe engrossar, após o creme engrossar adicione o creme de leite e desligue fogo.

Em uma travessa, assadeira, o que preferir distribua as rodelinhas da abobrinha, cubra a abobrinha com esse creme branco e polvilhe com queijo parmessão.

Gostaram da receitinha ?
Eu modéstia parte amei, ficou incrível o sabor, comi a travessa quase que sozinha kkkk.
E se alguém fizer me conte !

Beijo beijo
Eu vou essa semana para responder a Tag que fui indica pela minha amiga Carol Sena.

Pizza Caseira

Oi meninas, voltei, voltei kkkkkkk
Muitas coisas estão acontecendo por aqui, muitos planos se realizando, por isso a minha ausência.
Mas como eu disse, ao poucos vamos colocando tudo em ordem, e eu não aguento ficar sem escrever aqui, parece que falta algo, sei lá, já faz parte de mim, fotografar e contar os meus dias aqui... Acho que pelo fato de ser uma pessoa falante, tenho necessidades de falar e falar muito kkkk. De verdade, eu sempre fui uma garota de conversa e riso fácil, acho lindo ver alguém que é simpática com alguém , apenas pelo fato de ser simpática. Não gosto de falsa simpatia, que é aquela simpatia que a gente só dá quando recebe algo em troca.
Mas o assunto  não era esse kkk, pelos meus post , vocês conseguem perceber como sou falante rsrsrs e sempre me pego viajando em tudo e em qualquer assunto.
Hoje mesmo antes de iniciar este post, estava viajando em como certas pessoas conseguem ser tão mesquinhas, como as pessoas conseguem tratar os outros mal só pelo fato de uma pessoas estar vivenciando uma fase feliz, como pode ser assim ?
Gente o sol é para todos, ninguém sabe da luta de ninguém !!!
Bom, mas voltando ao titulo do post kkk...
Nessas ultimas semanas , saiu algumas delicinhas em casa e hoje quero compartilhar com você a receita que ví no Panelateria, de uma pizza caseira super fácil e gostosa... a receita original é esta aqui

Preparo..
No meu caso eu não achei aquela Farinha de trigo que já vem com fermento, então eu usei uma colherzinha de fermento em casa e deu super certo ! Ainda bem rsrs.

Pizza Pronta...

O recheio da pizza é da nossa preferência. Em casa somos fã da Calabresa, cebola e muito queijo. kkk
Somos fã da pizza tradicional, o marido não gosta de pizza, mas não resistiu a minha pizza caseira kkk. =P

Gente, é uma receita super facil de fazer, não tem como errar. Pra mim caiu, como uma luva, pois amo pizza e comprar pizza só pra mim em casa é tenso kkk.
Agora, estou me "cabando" porque aprendi a fazer pizza kkk.

Beijo beijo

Escondidinho de Mandioca e Calabresa

A semana por aqui se inicia com receitinhas... teve muita comilança por aqui esse final de semana, e este escondidinho está entre uma das delicias da semana!
A receita é super fácil e rápida de fazer.

Você vai precisar de :
500g de mandioca;
2 linguiças calabresa sadia;
01 colher cheia de Margarina;
150ml +ou- de leite.;
100g de mussarela;
Catupiry á gosto.

Em uma panela coloque a mandioca para cozinhar até que fique bem molinhas, amarelinhas, quase desmanchando. Enquanto a mandioca cozinha, Pegue as calabresa e rale-as no ralador.
Pegue uma panela e coloque as calabresa para dar uma leve fritadinha e reserve.
Quando o mandioca já estiver toda cozidinha, escorra o restante da água da mandioca. Pegue uma panela e amasse as mandioca, adicione a margarina e o leite e forme um purê, tempere esse purê a gosto com pimenta do reino, sal, como quiser.
Com o purê de mandioca pronta e a calabresa fritinha, vamos para a montagem.

Para a montagem, pegue uma forma e pincele um pouco de margarina no fundo , adicione um pouco deste purê de mandioca em todo o fundo, recheie com a calabresa, cubra a calabresa com o catupiry e a mussarela, e cubra o recheio com o restante do purê. Não tem monte como um escondidinho comum...

Leve ao forno por aproximadamente uns 15 a 20 minutos e pronto

É só se deliciar com essa maravilha...

Espero que gostem da receitinha. E vcês já sabem né?! Se fizer me contam !

Beijo beijo

"Vaca atolada "

Oi Meninas, essa semana eu voltei rapidinho né ?! rsrsrs

E voltei com outra receitinha, já falei que gosto de cozinhar né?! Então,eu sempre gostei de cozinhar rsrs, sempre gostei de me aventurar na cozinha. Quando morava ainda com a minha mãe, eu sempre fazia o almoço para meu irmãos e amigos deles, e também gostava de cozinhar para minhas amigas. Mas descobri minha paixão por cozinhar e que realmente levava um leve jeito para o negócio, assim que minha cozinha ficou pronta. Ai eu pude colocar essa minha paixão por panelas em pratica, acho que essa paixão, ou jeito com cozinha, vem de mãe, viu?! Minha mãe ama cozinhar e cozinha maravilhosamente bem... acho que certas coisas, certos dons, não adiante vem de mãe, passa de mãe para a filha (mas deixa esse assunto para outro post).
A receita de hoje é um prato que me faz lembrar muito da minha mãe, pois ela faz uma Vaca tolada que não tem para ninguem... A minha não é bem uma vaca tolada, e sim uma carne de vaca com mandioca rsrs ( dá na mesma rsrs)

Anotem a receita ai ..
600g de Ponta de peito em cubos ;
150 a 200g de mandioca, ou 02 mandiocas;
01 colher bem rasinha de açúcar (eu uso para dourar a carne);
Temperos a gosto ( eu usei 02 knor , 01 sazon, pimenta do reino, sal, um temperinho pronto da sanjer).

Na panela de pressão, coloque o açúcar e a carne, leve a panela ao fogo e deixe a carne dourar no açúcar por uns minutinhos, enquanto a carne doura, você vai adicionando os temperinhos na carne. Após a cerne esta bem douradinha adicione um pouco de agua na panela até que cubra os pedaços de carne. Tampe a panela e deixe pegar pressão, após iniciar a pressão, conte uns 15 a 20 minutinhos , e comece a verificar se a carne já esta ficando cozida. Quando a carne já estiver bem cozida, se necessário adicione mais um tiquinho de água e adicione a mandioca cortada em rodelas medias e leve a pressão por mais uns 10 minutos e prontinho. A mandioca derrete sobre a carne, ficando um prato mara...vilhoso !

Ai vocês me perguntam mais uma vez..." Aonde esta a dieta Ingrid ?" hahahaha

Já sabem né, se fizerem, venham contar para mim !!!

Beijo beijo
Se não voltar amanhâ, já vou deixar aqui... Um lindo final de semana para todo mundo ... e que venha chuva !!!

Beijo beijo beijo

Outra opção para as batatas

A receitinha de hoje é deliciosa, porém nada nada fotogénica rsrs. Mas eu garanto fica muito bom, e também ajuda a variar os pratos com batatas , pois em casa se deixar eu só como batata frita ( isso ai minha gente tem uma criança deste lado aqui), já disse para todo mundo que o meu pecado na reeducação alimentar é a batata frita e panqueca.Meninas eu não resisto a batatinha...fritinha, sequinha, quentinha...hum
Ops, perdi o foco rsrs, pois bem a receita de hoje nos ajuda muito pois é uma misturinha rapidinho e facil de fazer...

Você vai precisar de :
01 guardanapo;
03 Batatas grandes;
01 Calabresa;
Catupiry a gosto.

Descasque e rale as batatas no ralador. Após ralar as batatas, coloque elas sobre um guardanapo e esprema toda a agua da batata, deixando ela bem sequinha e reserve. Rale a calabresa também no ralador e reserve.
Pegue uma frigideira e leve ao fogo, coloque um tiquinho de oléo, só para não grudar

Adicione um pouco da batata na frigideira e recheie com a calabresa, adicione o quanto quiser de catupiry ( eu coloquei um tiquinho de orégano para dar um gostinho), e depois cubra cubra o recheio com mais um pouco de batatas e deixe dourar de um lado, depois vire e deixe dourar do outro lado.

Quanto mais douradinha a batata, mais crocante fica...

Se quiserem também pode colocar mussarela, ou até mesmo fazer com outros recheio. Mas pra mim, calabresa foi a combinação perfeita.

Minha receita rendeu duas super (cujo nome é) batata suiça...

Facil né?! Não tem como errar !

Quem fizer me falem hein ?!

Esqueci de falar para vocês e a Carol me lembrou... Nessa receita eu não cozinhei a batata antes. Mas o legal se você for fazer a batata para o jantar ,seria cozinhar a batata pela manhã para a batata ficar esfriar bem, ai a noite você rala a batata e segue todo o ritual do preparo. Pois assim a batata fica ainda mais crocante. Ou seja, vai da pressa de cada um, pois a batata cozida ou não cozida fica deliciosa !!!

Beijo beijo

Bolo "facinho" de coco

Bem vindo sexta sua linda !!!
Hoje já é sexta, o final de semana se aproxima, tomara que seja um final de semana frio e com chuva. Quero fazer faxina em casa no sábado, pois esse mês estou trabalhando o dia todo durante a semana, quero deixar a casa toda limpinha e cheirosinha para curtir a vida, a casinha, receber amigos em casa para jantar ... E servir uma comidinha preparada por você, um bolo gostosinho, Tem alguma coisa melhor que isso ?!
Ontem cheguei em casa inspirada, fiz uma sopinha para o marido, e também fiz um bolo "facinho" de coco, a receita original eu tirei daqui do blog da Noêmia, só diminui um pouco a quantidade dos ingredientes...

Anotem ai os ingredientes para massa :
04 Ovos;
02 Xic. de açucar;
02 Xic. de farinha;
01 Colher de fermento em pó;
01 Xic. de leite fervendo.

 Para a calda:
01 Lata de leite condesado;
01 Lata de leite;
01 Vidro de leite de coco.

Para cobertura:
150g Coco ralado.

Na batedeira, bata as claras em neve.Com as claras em neve, adicione a gema uma de cada vez e adicione o açucar e vai batendo até formar umas bolhinhas. Adicione o fermento em pó ,a farinha, o leite fervendo e vai batendo intercalando o leite com a farinha. Despeje em uma assadeira ( eu usei uma retangular) e leve ao forno pré aquecido a 180°. E deixe assar como de costume.

A calda,

Misture todos os ingredientes da calda, não é necessário levar a calda para o fogo, mas eu levei ao fogo śo para incorporar o sabor.

Com o bolo já assadinho, retire o mesmo do forno, corte todo bolo em pedaços e despeje a calda sobre ele. Eu despejei toda a calda como a receita pede, mas achei que ficou muito doce. No próximo eu vou despejar menos calda.

E depois é só cobrir o bolo com o coco ralado.

Ficou divino, o melhor ainda é a facilidade e rapidez para fazer esse bolo.

Quando comecei a fazer o bolo, marido disse que se não fosse bolo de chocolate, ele não iria gostar rsrsrs. Segundos depois o marido retirou o que ele disse kkkk. (maridos rsrs)

E ai meninas, vamos se inspirar e ir para cozinhar fazer delicias, não se esqueça me falarem tá !

E aonde entra a Reeducação alimentar Guidi ???? Ah, fica para outro post hahahaha

Um lindo final de semana !!!

"Aproveite os pequenos momentos. Eles podem ser únicos e até mesmo os últimos "

Beijo beijo

Café cremoso para aquecer

 

E o frio chegou com tudo esse ano por aqui, eu amo o frio, o clima , o ventinho gelado, as roupas, tudo ! Acho porque foi a estação que conheci meu marido, então nesta tempo frio, fica tudo lindo para mim. No frio, ficamos mais amorosos, ficamos mais grudadinhos com quem a gente ama, o frio para mim só lembra carinho e afeto =D
E hoje eu trouxe uma receitinha para aquecer a gente neste dias frios, que combina muito bem com cobertor e tv.

Eu ví a receita numa rede social, e decidi fazer !

Eu usei ;
01 Pacote de café solúvel 50g;
01 Xícara de açucar ;
3/4 de xícara de água.

Na batedeira, adicione o café, o açucar e a água e bate por 20 minutos. Até a mistura ficar assim, bem cremosa. Não se assustem, pois antes de bater a mistura, ela fica bem escura e bem liquida parecendo que não vai obter a consistência cremosa, mas fique tranquila, é só ir batendo que ela fica assim ...

Essa mistura, fica linda demais, e você pode incrementar alguns ingredientes, como canela, chocolate em pó, ou até mesmo pedacinhos de chocolates. Mas bata esses ingredientes tudo junto na batedeira.

Ai depois é só ferver o leite e adicionar uma colher cheia ( em média 01 copo (requeijão) de leite, para 01 colher de sopa cheia da café cremoso). Se necessário adicione açucar e sirva-se !!!

E o melhor, é que esta mistura para café cremoso, rende muito então o restante da mistura você guarda em uma vasilinha com tampa e congele. Ai toda vez que quiser um leitinho, você só pega a mistura no congelador, ferva o leite, misture e pronto !

Gente fica muito bom, super super cremoso e fácil de fazer.

meninas, façam e me contam, tá?!

Beijo beijo

Saladinha de Ricota

Essa semana eu fiquei devendo uma receitinha...
Hoje eu trouxe rsrsr, é valido, pois é uma saladinha levinha, que combina com qualquer dia da semana, até mesmo com a segunda feira que sempre é de dieta rsrsrsr.

 A saladinha é bem facil e rapidinha de fazer...

Os ingredientes que usei foi:

Eu usei mais ou menos 100 a 150g de Ricota,

01 cenoura média;

01 Tomate grande;

Cheiro verde a gosto;

01 Talo de alho poro;

Temperos para salada.

Com um garfo, amasse bem a ricota, até ela ficar totalmente desfarelada e adicione a travessa, em seguida rale bem a cenoura, pique o tomate em cubinhos, pique o cheiro verde, o alho poró e misture todos os legumes com a ricota. Tempere com preferir e sirva ...

Minha mãe que me ensinou a fazer, esta receita é dela. Eu fiz na semana passada e esqueci de comprar o alho poró, mas ficou uma delicia do mesmo jeito.

 Ela é uma opção muito bom para recheio da Crepioca, eu fiz semana passada , aproveitei o restinho da salada e ficou bom demais...

Se alguém fizer me contem...

Beijo beijo

Kafta

Essa semana, eu fiz uma receita muita pratica, leve e deliciosa... Eu sempre tive vontade de provar Kafta pois aqueles espetinhos me encantavam (sim, eu como com os olhos), ai uma amiga veio em casa e disse que eu deveria fazer... Procurei receitas e fiz... e é tão simples e tão saboroso, que vai ter sempre em casa rsrsrs.

Anotem ai os ingredientes...
Eu usei,
500g de Patinho moido,
1/2 cebola,
Cheiro verde,
temperos a gosto, sal,
Espetos de madeira.

Em um recipiente, coloque a carne moida, e tempere com todos os temperos, sal e o cheiro verde e reserve.
Para fazer os espetinhos é fácil, pegue os espetos, peguem a carne temperada e façam como se fossem bolinha no espetos, e amasse bem com a mão até dar liga e ficar em forma de espeto. Faça do tamanho e espessura que quiserem, e monte os espetinhos na assadeira, pincele eles com um pouco de azeite e leve ao forno até dourar. Pode substituir o forno por churrasqueira elétrica ou até mesmo o microondas.

Na minha opinião achei que ele ficou um pouco seco, só que achei que foi a carne que escolhi rsrs. Mas o sabor é incrivel, é uma misturinha leve, e super pratica de fazer e o melhor de tudo é bem leve para mim. O Maridão aprovou !!!


Eu estou atrasada com as visitinhas, mas estou chegando meninas...

Beijo beijo

Sobremesa deliciosa...

 E como prometi para vocês, também trouxe a receita desta sobremesa sem nome rsrsrs, chamo de Sobremesa deliciosa...

A receita é bem simples, eu usei:
01 Caixinha pequena de chantilly pronto,
02 Potinho de Nuttela,
01 Lata de leite condesado,
01 Pacotinho de Coco ralado,
01 Barra de chocolate duos (desculpa para comer chocolate),
01 Colher de margarina,


Eu fiz assim, na batedeira, fui batendo o chantilly em caixinha, até virar chatilly (pois ele vem liquido).Com o chantilly pronto, adicionei a Nuttela na batedeira e bati os dois ingredientes. Em uma panelinha, fiz o beijinho, coloquei o leite condesado, a margarina, o coco ralado e levei ao fogo, mexendo até engrossar. Depois com o beijinho frio eu montei a sobremesa do jeito que quis... Primeiro adicionei o beijinho, depois o cantilly nutella e para decorar raspas de chocolate duos...Ficou muito bom...
Não ficou aqueles doces enjoativos, sabe?!

Se alguém fizer, ou inventar outras versões, me falem, viu ?!

Beijo, beijo

Carne seca na moranga

Com muito custo , hoje eu trouxe as receitinhas....
Estou sem tempo ou melhor não estou conseguindo me organizar com ele. Estou começando a me chatear com isso, preciso me organizar.

Vamos a receitas,

Carne seca na moranga:

05 Mini morangas (ou 01 moranga média/grande),
500g de Carne seca, dessalgada e limpinha,
1/2 cebola,
01 Tomate pequeno,
Cheiro verde a gosto,
01 Bisnaga de catupiry,
1/2 lata de Extrato de tomate,
Temperinhos a gosto.

Eu fiz assim,
Com uma faquinha de serra, eu fiz um buraquinho na moranga, retirei todo o miolo e sementes,envolvi elas em um papel alumínio e levei ao forno com um tiquinho de agua na assadeira para amolecer a casca da moranga( Fui enfiando o garfo na casca até ficar bem molinha). Enquanto a moranga estava no forno, eu fui preparando a carne seca, depois que de-salguei a carne, eu cozinhei ela na panela de pressão por 30 a 35 minutos, assim que a panela de pressão começar a xiar conte 30 minutos e desligue. Depois de cozida , retirei a carne da panela, desfiei e limpei bem, tirando qualquer gordurinha e reserve.Em outra panela, eu fui fritando o tomate até desmanchar bem, adicionei a cebola e fui fritando até dourar. Depois de tudo fritinho, adicionei a carne seca e os temperinhos, orégano, cheiro verde, acerte o sal (caso a carne perdeu muito sal), adicione pimenta (Me indicaram Tabasco, um molhinho de pimenta bem camarada, que acompanha muito bem esse tipo de carne) a gosto e adicione o molho e deixe no fogo por alguns minutinhos. (somente para ficar bem quente).

Recheando as morangas:
Com as morangas bem cozidinhas, fui recheando com um colher pequena , enchi as morangas pelas metades com a carne, depois coloquei o catupiry a gosto e terminei de rechear a gosto. Leve ao forno por mais uns 20 minutinhos e sirva. Ficou uma delicia....

E a Vantagem é que a gente pode montar bem cedo, somente para aquecer na Janta.

E vocês já fizeram , quais pratos vocês já provaram com moranga ?
E se algumas de vocês fizer, por favor, me contem rsrsrs

Beijo, beijo

Jantarzinho Especial

 E como havia falado para vocês, eu e o marido completamos dia 15/05 04 anos juntos, e eu fiz um jantarzinho especial, uma noite agradável para nos dois.

Eu fiz, Carne seca na moranga ( as receitas eu posto depois), Fiz também um risoto de frango e de sobremesa eu fiz uma misturinha hahahaha que nem sei o nome, mas posso garantir ficou bom e posso adiantar vai Nutella.

 

 *Carne seca na moranga

 *Risoto de frango

* Sobremesa delicia.

Eu queria postar uma foto, com a mesa inteira arrumadinha, toda preparada e produzida rsrsrsr. Mas vai ficar para o próximo jantarzinho, pois no momento estamos sem mesa em casa, não temos mesas para jantar =/
Até o momento, pois já está na lista de próximas aquisições, mas no momento tenho que esperar, não tenho R$. Mas não é porque não tenho mesa, que vou ficar sem comemorar né ?! Comemorei do mesmo jeito e fiquei feliz da mesma forma, meu marido amou e eu também... SE estamos felizes está tudo certo.

Desculpe pelo post sem receita, mas venho em breve com elas.

beijocas

Os últimos dias...

Oi, oi, oi minha lindas, tudo bem por aqui ? como foi o final de semana de vocês ?

Como já diz o titulo, vamos as fotos hahaha

* Na sexta feira passada  dia 11/04 (me perdoe ), depois da faxina, queria uma janta gostosa e fácil... Lembrei do Kibe recheado do BlogCasamila , e por incrível que pareça , também liguei para minha mãe para ela poder me orientar melhor sobre o Kibe e adivinha ?! Ela também estava fazendo kibe no serviço dela =D Eu não acreditei, pois aconteceu quase a mesma coisa com a Camila. ( Foi muita telepatia rsrsrsrs)

* Fiz Mini pizza, no almoço de sexta hahahaa

* Também fiz uma receitinha da Paty, do blog Nem te contei ( Se vocês ainda não conhecem , vão lá conversar um pouco com ela, garanto que vocês vão amar) que é esse peixe aqui... E já estou de olho na saladinha que ela também fez para acompanhar este prato, se der eu faço essa semana !

*Peixinho prontinho... hum hum ficou muito bom, melhor ainda deste peixe é que você pode colocar mais coisas que te agrada, hum...

* E quem não gosta de Nutella ? hein ?

* Queria uma jantinha rápida para Sábado, fomos de hot dog caseiro , principalmente depois de ver umas 300 fotos das amigas por ai, como resistir a um belo hot dog ?

*Salmão, hum... eu amo, amo, amo =D

* Foi nosso almoçinho da Sexta-feira santa =D

* Mãezoca, veio almoçar em casa na Sexta-feira santa, e ela fez o peixe e esta bela abobrinha.
* De sobremesa, fiz Gelatina com creme rosado.. Receitinha que também peguei no Blog da Camila.
* Lanchinho gostosinho que fiz a tarde.
* Hum hum hum =D

*Jantinha de sabado 19/04 , porção caseira, com muitas fritas =D

* Fiz panqueca quase a semana inteira =P 

* Novo engordador de casa hahahaha... Capuccino !

* Bolo saindo do forno.

 * Estava doida para provar !
* Sopinha para aquecer o friozinho deste sábado.
* Depois da sopinha, pipoca, marido, cobertor e sofá =D
* Minha vida !

É meninas , o friozinho vem chegando... e eu, é claro estou amando ! Amo frio, ainda mais este mês que vem entrando vem me trazendo muito comemoração =D Niver de namoro, niver do marido e também tem a festinha tipica deste mês qui na minha cidade, Iupi só comemoração !
E Vocês minhas lindas, também gosta do frio ?

Desculpe as 300 fotos, mais ainda estou com probleminhas em casa com a net, por isso se acumula tantas. Mas se Deus quiser, não vai ter tantas post atrasados, até as próximas semanas a gente já normaliza ( estou rezando ) !

Beijo beijo

Bolo de cenoura

Esse foi o primeiro bolo de cenoura que saiu aqui na casinha, com certeza o primeiro de muitos, pois acertei o ponto e ficou muito bom... marido pediu bis, e esse bolo sempre nos chamou atenção, gosto de bolo de cenoura de todos os jeitos rsrsrs, com calda durinha, com brigadeiro, com brigadeiro mole, com qualquer chocolate , eu como (novidades rsrsrs).

A receita é em simples...

Eu usei:

03 cenouras;

1/2 xícara de óleo;

04 Ovos;

03 xícaras de farinha;

02 xícaras de açúcar;

01 colher de fermento em pó.

Para cobertura, eu usei:

01 Lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

01 colher de margarina

Bata as cenouras, o óleo e açúcar no liquidificador, depois despeje a mistura em uma bacia, acrescente os demais ingredientes , deixando o fermento em pó por ultimo. Unte uma assadeira ( eu usei a assadeira com o furo no meio), despeje a mistura para o bolo e leve ao forno por uns 45 minutinhos em 280° ( eu prefiro usar a técnica do cheiro rsrsrs).

A cobertura, eu fiz assim :

Em uma panelinha, coloquei todos os ingredientes e fiquei mexendo até formar um brigadeiro mole hehehe.

Receita simples, simples =D

Essa semana tem um feriado santo, voltamos só na segunda feira, com muitas fotos ! Minha família vem  almoçar em casa na Sexta, já tem programação para sábado e domingo também ( esqueci que era pobre e não tem viagem hahaha) então vamos se virar por aqui mesmo =D

E vocês, já tem programação para o feriado ?

Beijocas

Fricassê de Frango e super dica

Essa receita eu fiz esses dias, comentei com vocês aqui, eu e o marido simplesmente amamos Fricassê, quando fiz a primeira , o marido acho que não iria gostar, pois ele não gosta (gostava) muito de misturas de cremes e carnes, ele prefere comidinhas sequinhas. Só que a mulherzinha dele aqui, esta descobrindo que ama cozinhar e o marido está descobrindo que adora minhas comidinhas ( eu amo ele mais ainda por isso) , resumindo para ele frango, requeijão, creme de milho é a combinação perfeita =D

Fricassê na minha opinião é um prato bem pratico, fácil, gostoso, delicioso, tudo de bom (tirando a parte de desfiar o frango).

Receita:

 Eu usei :
01 Peito e frango;
01 Vidro de requeijão, ( usei aquele copo de crioulo)
01 Lata de milho verde;
01 lata de creme de leite;
1/2 Copinho de leite;
150 a 200g de mussarela;
Azeitonas a gosto;
01 pacotinho de batata palha;
Temperinhos de costume;
Sal.

Em uma panela de pressão cozinhe o frango, até ele ficar bem cozidinho; enquanto isso, bata no liquidificador, o milho, o requeijão, o creme de leite e o leite, bata até virar creme.
Desfie o frango, adicione a uma panela e tempero como o costume, adicione a azeitona.Pegue um travessa ou o que preferir, coloque o frango e espalhe bem pela travessa, adicione o creme; coloque a mussarela por cima desta mistura; cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos. Prontinho é só retirar do forno e servir com muita batata palha, e para acompanhar somente arroz e uma saladinha basta!
Quem ainda não fez, faça vocês não vão se arrepender =D

Super dica: Para quem é assim como eu que detesta mexer com frago, eis uma super dica (que não lembro aonde aprendi). Após cozinhar o frango na panela de pressão, retire toda a água da panela e tampe novamente, ai simplesmente você começa a bater a panela igual a uma louca para baixo, cima, lado, para todo lugar por uns 2 minutinhos e pode abrir a panela...tcharam o frango vai estar todo desfiadinho lá dentro, todo todinho desfiado. Pode fazer é garantido, funciona mesmo e ajuda muito .


Aproveitem o final de semana e inspire-se, vamos para a cozinha hahahaha.

Salada de batatas

Minha mãe me ensinou a fazer esta saladinha , o marido quando provou na casa dela adorou..
É uma saladinha bem simples, mas fica deliciosa e é um ótimo acompanhamento. Eu amo, também pode adiconar outros ingredientes como ovo cozido, fica divino! Uma saladinha gostosa e super pratica e facil de se fazer.

Eu Usei:

03 Batatas medias/ grande ;

Margarina;

Cheiro verde;

temperos: Sal, pimenta do reino, vinagre, fondor para salada, azeite.

Fiz assim:

Cozinhei as batatas , até que elas fiquem mole, meio dura rsrsrs, Retirei do fogo e escorri, esperei esfriar um pouco, em seguida descaquei , cortei em cubos medios pequenos e reservei.

Em uma panela, aqueci 1 1/2 colher de margarina e joguei sobre as batatas e temperei com bastante azeite (amo), fondor e os demais temperinhos !

Meninas, algumas de vocês usam fondor, ele é da marca Maggi ?? o que acham dele?

Gostam de saladas de batatas? Já fizeram?

Se alguém fizer, me falem viu  =D

Beijo beijo

E foi assim...

E o final de semana foi assim...

Somente eu e o marido;

Com muita preguiça,  dormimos muito;

Com muito sol, muito calor;

Curtimos nosso lar o domingo todo, estamos ( in love), com cada detalhe que estamos colocando em nosso lar, ficamos bobos por nada, pelo simples fato da nossa casa ser bem clarinha rsrsrs;

Jogamos Video game, nova aquisição do marido ! Estou viciada em jogar com ele, e ainda por cima futebol rssrs, isso mesmo, hahahah se bobar ainda ganho . Acho que sou uma moleca né ?! Mas é que gosto de ser companheira do marido e gosto de fazer o possível para ser a melhor companhia dele.

E teve almocinho delicia ...  Fiz picadinho de carne ! Bem simples, super fácil e pratico de se fazer .

Eu usei:

500g de músculo ( picado para carne de panela);

01 Cebola,

1/2 Pimentão Amarelo;

1/2 Pimentão vermelho;

Cheiro verde;

Temperinhos,

Farinha de rosca para polvilhar.

Eu fiz assim:

Em uma panela de pressão, temperei a carne e adicionei a cebola deixei dourar, tampei a panela deixei peguar pressão por uns 10 a 15 min, até a carne ficar molinha . Em seguida adicionei o pimentão, e o cheiro verde e deixar na pressão por mais uns 3 minutinhos. Tirei do fogo e polvilhei com a farinha de rosca.

e para acompanhar fiz uma saladinha !

Receita pratica , fácil, rápida , que caiu muito bem para o domingo preguiçoso !

E como foram o fim de semana de vocês ?!

O que acham de Picadinho?!

Beijocas

Uma semana linda e doce para todos !

'A Verdade é que todo mundo vai te machucar, Você só tem que saber por quem vale a pena sofrer '

Airton Senna

A Saga da panqueca

Hum que eu amo comer, todo mundo sabe rsrsrsrsr
Esses dias eu fiz Panqueca.mas a panqueca para mim , não é tão simples assim hahaha deixa eu explicar porque .
Porque quando eu aprendi a fazer panquecas, minha primeira receita ficou divina, amei, não queria parar de fazer ; só que depois, nunca mais consegui acertar o ponto, um dia a massa grudava, no outro a panqueca quebrava, assim por muitas e muitas vezes , até que desisti de fazer !
Ai um belo dia ví nessas revista de receitas ( que estou viciada) a receita completa, então percebi que não estava colocando um tiquinho de óleo na massa hahahahah, adivinha kkkkkkkk voltei a fazer panqueca.
Esta receita é a tradicional com recheio de carne.

Para Massa:

01 Copo de farinha de trigo ( Tipo requeijão)

01 Ovos

01 Copo de leite

04 colheres de óleo

Sal a gosto

Para o recheio:

350 gramas de carne moída

Cheiro verde,

cebola,

Temperos de costumes.

Obs: Sobrou bastante massa, pois em casa a unica que gosta de panqueca sou eu, meu marido passa longe rsrsrs, então faço só para  mim, estou tentando fazer uma receita reduzida rsrsrsr.

Quero aproveitar e desejar a todos, um excelente e doce final de semana !

 Beijocas

'' Existem coisas reservadas para a gente que foge do nosso entendimento, mas que lá na frente vai fazer todo sentido ''

1° Bolo da casinha !

E assim foi o primeiro bolo da casinha , isso mesmo o primeiro bolo na minha cozinha, no nosso lar! 

Só que a minha empolgação com casa nova era tanto, que este bolo já saiu faz um tempinho hihihi

Mas ainda é valido, porque não foi feito mais nenhum bolo além deste hahahaha.

A receita é bem simples, eu fiz de cabeça , por mais que eu tente seguir a receita eu sempre fujo e faço do meu jeito, mas foi mais ou menos isto:

Para massa:

01 xicara de leite

01 xicara de oleo

03 ovos

02 xicaras de farinha de trigo

01 xicara de açucar

01 xicara de chocolate em pó ( Eu usei nescau )

Para cobertura:

01 Lata de leite condesando

Chocolate em pó  (quanto lhe baste)

um tiquinho de leite ( menos da metade da lata de leite moça)

Granula para confeitar.

Eu acho que poderia ter ficado melhor, achei que ficou um tiquinho embatumado rsrsrs, Marido aprovou, minha maezoca e a sogrinha também ! acho que eles queria me agradar rsrsrs ou eu mesmo que sou chata, pois em menos de três dias o bolo se acabou, eu comi quase a metade rsrsrsrsr

Beijocas

Receitas + Unhas da semana

Olá corações, tudo bem por aqui?

Sei que estou em falta com vocês, eu peço desculpa por isso.
Hoje eu vou mostrar a Guidi na cozinha rsrsrsr, eu amo cozinhar , mas isso não quer dizer que sou boa nisso rsrsr, fiz Raviolli recheado de carne ao molho vermelho com calabresa , o maridão super aprovou a receita.E também vou mostrar para vocês as unhas da semana.

Comprei o macarrão da Marca Mezanni, uma marca muito boa, também tem uma massa para lasanha sensacional.

 

E as unhas da semana !!!

Esperem que gostem, se der a noite faço um post do álbum do casamento completo!!!
E meninas desculpem pelo sumiço nas visitinha!!


Beijocas