Carne seca na moranga

Com muito custo , hoje eu trouxe as receitinhas....
Estou sem tempo ou melhor não estou conseguindo me organizar com ele. Estou começando a me chatear com isso, preciso me organizar.

Vamos a receitas,

Carne seca na moranga:

05 Mini morangas (ou 01 moranga média/grande),
500g de Carne seca, dessalgada e limpinha,
1/2 cebola,
01 Tomate pequeno,
Cheiro verde a gosto,
01 Bisnaga de catupiry,
1/2 lata de Extrato de tomate,
Temperinhos a gosto.

Eu fiz assim,
Com uma faquinha de serra, eu fiz um buraquinho na moranga, retirei todo o miolo e sementes,envolvi elas em um papel alumínio e levei ao forno com um tiquinho de agua na assadeira para amolecer a casca da moranga( Fui enfiando o garfo na casca até ficar bem molinha). Enquanto a moranga estava no forno, eu fui preparando a carne seca, depois que de-salguei a carne, eu cozinhei ela na panela de pressão por 30 a 35 minutos, assim que a panela de pressão começar a xiar conte 30 minutos e desligue. Depois de cozida , retirei a carne da panela, desfiei e limpei bem, tirando qualquer gordurinha e reserve.Em outra panela, eu fui fritando o tomate até desmanchar bem, adicionei a cebola e fui fritando até dourar. Depois de tudo fritinho, adicionei a carne seca e os temperinhos, orégano, cheiro verde, acerte o sal (caso a carne perdeu muito sal), adicione pimenta (Me indicaram Tabasco, um molhinho de pimenta bem camarada, que acompanha muito bem esse tipo de carne) a gosto e adicione o molho e deixe no fogo por alguns minutinhos. (somente para ficar bem quente).

Recheando as morangas:
Com as morangas bem cozidinhas, fui recheando com um colher pequena , enchi as morangas pelas metades com a carne, depois coloquei o catupiry a gosto e terminei de rechear a gosto. Leve ao forno por mais uns 20 minutinhos e sirva. Ficou uma delicia....

E a Vantagem é que a gente pode montar bem cedo, somente para aquecer na Janta.

E vocês já fizeram , quais pratos vocês já provaram com moranga ?
E se algumas de vocês fizer, por favor, me contem rsrsrs

Beijo, beijo