segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Escondidinho de Mandioca e Calabresa

A semana por aqui se inicia com receitinhas... teve muita comilança por aqui esse final de semana, e este escondidinho está entre uma das delicias da semana!
A receita é super fácil e rápida de fazer.

Você vai precisar de :
500g de mandioca;
2 linguiças calabresa sadia;
01 colher cheia de Margarina;
150ml +ou- de leite.;
100g de mussarela;
Catupiry á gosto.

Em uma panela coloque a mandioca para cozinhar até que fique bem molinhas, amarelinhas, quase desmanchando. Enquanto a mandioca cozinha, Pegue as calabresa e rale-as no ralador.
Pegue uma panela e coloque as calabresa para dar uma leve fritadinha e reserve.
Quando o mandioca já estiver toda cozidinha, escorra o restante da água da mandioca. Pegue uma panela e amasse as mandioca, adicione a margarina e o leite e forme um purê, tempere esse purê a gosto com pimenta do reino, sal, como quiser.
Com o purê de mandioca pronta e a calabresa fritinha, vamos para a montagem.

Para a montagem, pegue uma forma e pincele um pouco de margarina no fundo , adicione um pouco deste purê de mandioca em todo o fundo, recheie com a calabresa, cubra a calabresa com o catupiry e a mussarela, e cubra o recheio com o restante do purê. Não tem monte como um escondidinho comum...

Leve ao forno por aproximadamente uns 15 a 20 minutos e pronto

É só se deliciar com essa maravilha...

Espero que gostem da receitinha. E vcês já sabem né?! Se fizer me contam !

Beijo beijo

6 comentários:

  1. Adoro Escondidinho, com calabresa deve ser muito bom !!!
    Bjs
    Mel

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  2. Hummmm deve estar uma delicia!!! fiquei de água na boca!!

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  3. Querida Guidi
    Deve ser bom demais!
    Porém,estou espantada!!! Então a dieta?!
    já sei.Seguiu aquela máxima:«Diet? Only begins tomorrow!»
    Um beijinho
    Beatriz

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  4. Hum que delícia! Adoro escondidinho!!! Bjo bjo!

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  5. Essa mulher é muito prendada... fico só admirando no insta...
    Ingrid, não como carne... mas se comesse já estaria anotando a receita, pq parece ser uma delícia <3

    Amei sua visita lá no blog!! Seja sempre bem vinda. Tb amei seu cantinho <3
    Faz uma fan no facebook e me chama pra curtir ;)

    Beijãooooo, finde lindão pra vc!

    Nanda

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A Maior felicidade para mim é o seu comentário !
Obrigado pelo carinho e por me deixar feliz =D

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