sexta-feira, 15 de agosto de 2014

Bolo "facinho" de coco

Bem vindo sexta sua linda !!!
Hoje já é sexta, o final de semana se aproxima, tomara que seja um final de semana frio e com chuva. Quero fazer faxina em casa no sábado, pois esse mês estou trabalhando o dia todo durante a semana, quero deixar a casa toda limpinha e cheirosinha para curtir a vida, a casinha, receber amigos em casa para jantar ... E servir uma comidinha preparada por você, um bolo gostosinho, Tem alguma coisa melhor que isso ?!
Ontem cheguei em casa inspirada, fiz uma sopinha para o marido, e também fiz um bolo "facinho" de coco, a receita original eu tirei daqui do blog da Noêmia, só diminui um pouco a quantidade dos ingredientes...


Anotem ai os ingredientes para massa :
04 Ovos;
02 Xic. de açucar;
02 Xic. de farinha;
01 Colher de fermento em pó;
01 Xic. de leite fervendo.

 Para a calda:
01 Lata de leite condesado;
01 Lata de leite;
01 Vidro de leite de coco.

Para cobertura:
150g Coco ralado.

Na batedeira, bata as claras em neve.Com as claras em neve, adicione a gema uma de cada vez e adicione o açucar e vai batendo até formar umas bolhinhas. Adicione o fermento em pó ,a farinha, o leite fervendo e vai batendo intercalando o leite com a farinha. Despeje em uma assadeira ( eu usei uma retangular) e leve ao forno pré aquecido a 180°. E deixe assar como de costume.

A calda,

Misture todos os ingredientes da calda, não é necessário levar a calda para o fogo, mas eu levei ao fogo śo para incorporar o sabor.

Com o bolo já assadinho, retire o mesmo do forno, corte todo bolo em pedaços e despeje a calda sobre ele. Eu despejei toda a calda como a receita pede, mas achei que ficou muito doce. No próximo eu vou despejar menos calda.

E depois é só cobrir o bolo com o coco ralado.

Ficou divino, o melhor ainda é a facilidade e rapidez para fazer esse bolo.

Quando comecei a fazer o bolo, marido disse que se não fosse bolo de chocolate, ele não iria gostar rsrsrs. Segundos depois o marido retirou o que ele disse kkkk. (maridos rsrs)

E ai meninas, vamos se inspirar e ir para cozinhar fazer delicias, não se esqueça me falarem tá !

E aonde entra a Reeducação alimentar Guidi ???? Ah, fica para outro post hahahaha

Um lindo final de semana !!!

"Aproveite os pequenos momentos. Eles podem ser únicos e até mesmo os últimos "

Beijo beijo

11 comentários:

  1. Nossa me deu água na boca seu bolo e olha que não sou muito fã de bolo de coco.
    Já anotei sua receita para tentar fazer, quando fizer te aviso.
    Graças a Deus hoje é sexta, rs bom fds!
    Beijos
    Ki
    www.donakizzy.com.br

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  2. Eu amooooo esse bolo. A minha receita da massa eu coloco 1 xícara de suco de laranja ao invés do leite... fica muito bom! bju

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  3. hummmm...eu amo esse bolo, tô morrendo de fome pois meu almoço atrasou(esperando chegar a comidinha) já abri 3 blogs e todo falando de comida(uma melhor que a outra) é brincadeira uma coisa dessas :(

    Faxina pra mim tem que ser em dia de sol. Tem coisa melhor do que casa limpinha e cheirosa?

    beijão
    issoeoqueamo.blogspot.com.br

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  4. Guidi q deliciiiaaaaa meu deu água na boca =)

    bjs
    http://futuramommy.blogspot.com.br/

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  5. hun....adorei a receitinha ... passa lá no blog tá rolando sorteio
    http://blog-artedesign.blogspot.com.br/....bjs

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  6. O que está acontecendo com esses blogs hj que resolveram atiçar meu estomago??
    adorooo cocooo!!!
    E esse bolo está com uma cara mega boa!!!

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  7. é aquele bolo molhadinho!? ahhhhhhhhh precisava de uma receita para estrear a minha batedeira e acho que achei!

    :)

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  8. ahh que delíciaaaaa....que foomee hahaha

    Beijos

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  9. eu fizzzzzzzzzzzzz

    ficou ótimo!!!
    Adorei, adorei adorei!!

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  10. Mulherrrr... tô salivando aqui!!
    Eu amo bolo de coco, qqr coisa de coco... hahaha!
    Vou favoritar a receita... que delícia!
    Bjns
    :)

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  11. Meninaaaaa, mas que coisa, não? :O
    Isso deve estar mais que uma delíciaa!
    Flor, amei seu blog, você é super caprichosa e já estou te seguindo! :3
    Se quiser, dá uma passadinha lá no meu cantinho, tá rolando um sorteio mara!
    Beijooo!
    Instagram: tamiya343 e Twitter: @cat_343

    CLIQUE AQUI E VISITE O MAKE DA MOTOCICLISTA

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A Maior felicidade para mim é o seu comentário !
Obrigado pelo carinho e por me deixar feliz =D

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